Иногда случается такая ситуация, что в проводнике Windows в быстром доступе невозможно штатными средствами удалить папку. В моем случае не мог удалить сетевую папку с уже отключенного компьютера.

Вот этот пункт меню "Удалить из панели быстрого доступа" не отрабатывает. Ничего не происходит. Можно вручную из командной строки удалить все папки в быстром доступе. Вводим последовательно команды:

del /F /Q %APPDATA%\Microsoft\Windows\Recent\* 

del /F /Q %APPDATA%\Microsoft\Windows\Recent\AutomaticDestinations\* 

del /F /Q %APPDATA%\Microsoft\Windows\Recent\CustomDestinations\* 

И после этого перезапускаем проводник следующими командами или просто перегружаем компьютер:

taskkill /f /im explorer.exe 

start explorer.exe 

Ну и как вариант затолкать это всё в BAT файл.