Для удаления нужно запустить PoweShell от имени администратора, там ввести команду:

Get-AppxPackage -allusers Microsoft.549981C3F5F10 | Remove-AppxPackage

Если всё отработало нормально, то никаких сообщений не появится.

P.S. Cortana - голосовой сервис от Microsoft (типа нашей Алисы от Яндекса), только заточенный под буржуйские версии ОС.